Шэн пуэр (生普洱) — «живой» или «сырой» пуэр, который дозревает и улучшается со временем. Свежий шэн терпкий и травянистый, выдержанный — мягкий, с медовыми и древесными нотами. Это чай для ценителей и коллекционеров.
В нашем каталоге — шэн пуэры от именных фабрик Юньнани: Мэнхай, Сягуань, Фуюань Чан. Форматы: блины 357 г, кирпичи, мини-точа. Для начинающих рекомендуем молодой шэн 2–5 лет выдержки.
Чем шэн отличается от шу? Шэн — сырой, дозревает годами. Шу — ферментированный, готов сразу.
Сколько лет хранить? Хороший шэн пьют от 3 до 30+ лет, вкус меняется каждый год.
Как заваривать? В гайвани, 5–8 г на 100 мл, вода 90–95°C, первые проливы 10–15 секунд.
















Шэн пуэр (生普洱) — «живой» или «сырой» пуэр, который дозревает и улучшается со временем. Свежий шэн терпкий и травянистый, выдержанный — мягкий, с медовыми и древесными нотами. Это чай для ценителей и коллекционеров.
В нашем каталоге — шэн пуэры от именных фабрик Юньнани: Мэнхай, Сягуань, Фуюань Чан. Форматы: блины 357 г, кирпичи, мини-точа. Для начинающих рекомендуем молодой шэн 2–5 лет выдержки.
Чем шэн отличается от шу? Шэн — сырой, дозревает годами. Шу — ферментированный, готов сразу.
Сколько лет хранить? Хороший шэн пьют от 3 до 30+ лет, вкус меняется каждый год.
Как заваривать? В гайвани, 5–8 г на 100 мл, вода 90–95°C, первые проливы 10–15 секунд.
















Looks like you haven't made a choice yet.