Белый чай
Белый чай — купить с доставкой
Белый чай — минимально обработанный чай из Фуцзяни. Только вяление на солнце. Нежный, сладковатый вкус с цветочными и медовыми нотами.
Сорта
Бай Хао Инь Чжэнь (почки), Бай Му Дань (почки+листья), Шоу Мэй (листовой). Все в каталоге.
Как заваривать белый чай
5 г на 150–200 мл воды. Температура 70–80 °C — зависит от сорта: почковым чаям вроде Бай Хао Инь Чжэнь достаточно 70–75 °C, листовым Шоу Мэй можно дать 80 °C.
Первые проливы — 10–15 секунд, дальше время постепенно увеличивайте. Хороший белый чай выдерживает 10 и более проливов, раскрываясь от лёгкой цветочной сладости к плотному медовому вкусу.
Кипяток не используйте: белый лист от него грубеет и даёт горечь.
FAQ
Можно хранить? Да, белый чай улучшается с годами как пуэр.
-
“Гун Мэй” 2019г, 300 гр
3300,00 ₽ Купить -
Бай Хао Инь Чжэнь
7500,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Блин Гун Мэй первый сорт, фруктовый аромат 2019г, 350 гр, фаб. Цин Вэй Сян
3300,00 ₽ Купить -
Блин Гун Мэй первый сорт, фруктовый аромат 2019г, фаб. Цин Вэй Сян, разлом
1400,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гао Шань Бай Ча Лун Чжу, шарик шт
6500,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гао Шань Бай Ча, высокогорный белый
2450,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гун Мэй
1570,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гун Мэй — партия 2
1730,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гун Мэй” 2019г, 300 гр, разлом
1400,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Да Бай Чжэнь, большая белая почка
1600,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Лао Шоу Мэй (Лао Бай Ча)
3500,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Тэ Цзи Бай Му Дань, Белый пион особая категория
6400,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Чжэн Хэ Бай Му Дань, Белый Пион из Чжэн Хэ
7800,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Чжэн Хэ Лао Бай Ча, Старый белый из Чжэн Хэ
2450,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Шарик Бай Му Дань из Фудин второй сорт, Цин Вэй Сян 2023г, 3 гр шт.
120,00 ₽ Купить -
Шарик Белый чай Шоу Мэй из Фудин 2022г, фаб. Цин Вэй Сян 5 гр шт.
120,00 ₽ Купить
Разобраться в этом чае
Белый чай — купить с доставкой
Белый чай — минимально обработанный чай из Фуцзяни. Только вяление на солнце. Нежный, сладковатый вкус с цветочными и медовыми нотами.
Сорта
Бай Хао Инь Чжэнь (почки), Бай Му Дань (почки+листья), Шоу Мэй (листовой). Все в каталоге.
Как заваривать белый чай
5 г на 150–200 мл воды. Температура 70–80 °C — зависит от сорта: почковым чаям вроде Бай Хао Инь Чжэнь достаточно 70–75 °C, листовым Шоу Мэй можно дать 80 °C.
Первые проливы — 10–15 секунд, дальше время постепенно увеличивайте. Хороший белый чай выдерживает 10 и более проливов, раскрываясь от лёгкой цветочной сладости к плотному медовому вкусу.
Кипяток не используйте: белый лист от него грубеет и даёт горечь.
FAQ
Можно хранить? Да, белый чай улучшается с годами как пуэр.
-
“Гун Мэй” 2019г, 300 гр
3300,00 ₽ Купить -
Бай Хао Инь Чжэнь
7500,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Блин Гун Мэй первый сорт, фруктовый аромат 2019г, 350 гр, фаб. Цин Вэй Сян
3300,00 ₽ Купить -
Блин Гун Мэй первый сорт, фруктовый аромат 2019г, фаб. Цин Вэй Сян, разлом
1400,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гао Шань Бай Ча Лун Чжу, шарик шт
6500,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гао Шань Бай Ча, высокогорный белый
2450,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гун Мэй
1570,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гун Мэй — партия 2
1730,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Гун Мэй” 2019г, 300 гр, разлом
1400,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Да Бай Чжэнь, большая белая почка
1600,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Лао Шоу Мэй (Лао Бай Ча)
3500,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Тэ Цзи Бай Му Дань, Белый пион особая категория
6400,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Чжэн Хэ Бай Му Дань, Белый Пион из Чжэн Хэ
7800,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Чжэн Хэ Лао Бай Ча, Старый белый из Чжэн Хэ
2450,00 ₽ / 100 г Купить Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Шарик Бай Му Дань из Фудин второй сорт, Цин Вэй Сян 2023г, 3 гр шт.
120,00 ₽ Купить -
Шарик Белый чай Шоу Мэй из Фудин 2022г, фаб. Цин Вэй Сян 5 гр шт.
120,00 ₽ Купить