“`html
Гун Мэй — это редкий и деликатный белый чай из провинции Фуцзянь, возраст которого придаёт ему особую ценность. Этот чай получил своё название от характерной формы листьев, напоминающих собой золотые брови мудреца. Произведённый в 2019 году, этот чай успел достичь идеального баланса между свежестью и глубиной вкусового профиля, что делает его идеальным выбором как для опытных ценителей, так и для тех, кто только начинает осваивать мир белых чаёв.
Происхождение
Гун Мэй производится в знаменитом регионе Чжэнхэ провинции Фуцзянь, где уникальный климат и горные почвы создают идеальные условия для выращивания самых нежных чайных листьев. Наш чай 2019 года выпуска собран опытными сборщиками, которые выбирают только самые совершенные листья, гарантируя высочайшее качество каждой порции.
Вкус и аромат
- Аромат: Мягкий, медовый букет с едва уловимыми нотками цветов и сухофруктов, развивающимися с каждым проливом
- Вкус: Нежный и сладкий, с деликатной фруктовой сладостью, лёгкой медовой составляющей и приятной бархатистой текстурой
- Настой и эффект: Светло-золотистый, прозрачный настой дарует чувство спокойствия и душевной гармонии, не перегруженное кофеином
Как заваривать
- Граммовка: 3-4 грамма чая на 150 мл воды
- Температура: 70-75°С для раскрытия всей нежности листьев
- Время заварки: Первый пролив — 30-40 секунд, последующие — увеличивать на 10-15 секунд
- Количество проливов: 6-8 качественных проливов, каждый раз открывая новые грани вкуса
“`