Гайвань, керамическая, желтая без блюдца, 120мл

🫖 Гайвань, керамическая, желтая без блюдца, 120мл

Гайвань, керамическая, желтая без блюдца, 120мл — универсальный заварочный сосуд: годится под любой чай и, в отличие от глины, не впитывает аромат. Купить с доставкой по России — в нашем магазине во Владимире.

📌 Характеристики

• Назначение: гайвань
• Объём: 120 мл
• Цена: 2975 ₽

Как пользоваться

Прогрейте кипятком, засыпьте лист, залейте воду по краю и сливайте настой полностью через щель под крышкой — оставшаяся вода передержит лист.

Какой чай под этот объём

120 мл — закладка 5–6 г. Под этот объём особенно хороши зелёный и белый чай: малая чаша быстрее отдаёт тепло, а им перегрев вредит. Улуны и красный чай заваривать тоже удобно, просто проливы будут чаще.

Если этот размер не подходит

В магазине есть и другие объёмы того же назначения. Меньше — 110 мл, 115 мл: порция выходит камернее, чай остаётся горячим до последнего глотка. Больше — 145 мл, 150 мл: удобнее, когда за столом больше людей или чай пьют долго. Этот — на 120 мл.

За что цена

Средняя цена по ассортименту — рабочая вещь на каждый день. Такую посуду не жалко брать в постоянное пользование, а не прятать в сервант.

Вопросы по этой вещи

Не обожгусь при сливе?
Держат за борт чаши и край крышки, а не за бока. Наливайте, не доходя сантиметра до края, — навык приходит за пару чаепитий.

Подробный разбор — в статье «Гайвань: что это такое и как правильно заваривать чай».