Дянь Хун Цзинь Ло (滇红金螺, «Юньнаньские золотые спирали») — красный чай из провинции Юньнань, скрученный в форму характерных завитков-спиралей. Цзинь Ло — разновидность Дянь Хуна с высоким содержанием золотистых почек. Скрутка в спираль — это ручная работа: мастер скручивает каждую почку отдельно, что значительно повышает трудоёмкость производства. Такой способ позволяет сохранить максимум аромата и нежности листа.

Вкус и аромат

• Аромат: медовый, карамельный, с нотами какао и сухофруктов
• Вкус: мягкий, сладкий, бархатистый — без горечи, с долгим медовым послевкусием
• Настой: золотисто-янтарный, яркий
• Мягко бодрит, согревает

Как заваривать

• Чай / вода: 4–5 г на 150 мл, 90–95°C
• 5–7 проливов