“`html

Шэн Пуэр Точа “Пэнчен Императорский” — это премиальный прессованный белый пуэр, созданный по традиционным технологиям чайного производства провинции Юньнань. Точа (небольшие порционные блинчики) являются идеальным форматом для ежедневного заваривания и раскрытия всех граней вкуса. История этого чая берёт корни в эпохе Императорского Китая, когда пуэры подавались при дворцах как символ роскоши и статуса. Современный “Пэнчен Императорский” продолжает традицию, объединяя наследие прошлого с мастерством нынешних производителей Юньнани.

Происхождение

Чай произрастает в регионе Пэнчен, расположенном в горах Западной Юньнани на высоте более 2000 метров. Эта местность славится идеальным микроклиматом: прохладными ночами, туманными утрами и плодородной почвой, насыщенной минералами. Производители отбирают только молодые листья с первых весенних сборов, когда чай накапливает максимум полезных веществ и нежный вкус. Каждая точа формируется вручную, что обеспечивает высокое качество и равномерное распределение листьев.

Вкус и аромат

• Аромат: свежий, цветочный с нотками орхидеи и лёгким медовым оттенком; при проветривании появляются фруктовые нюансы абрикоса и груши
• Вкус: мягкий, сладкий с кремовой текстурой; послевкусие длительное с ванильными и карамельными нотками; отсутствует горечь
• Настой: прозрачный, светло-жёлтого цвета с лёгким зеленоватым оттенком; благородный и глубокий
• Эффект: мягкий тонизирующий эффект без перевозбуждения; дарует ясность ума и спокойствие

Как заваривать

• Граммовка: 3-4 грамма точи на 150 мл воды (одна точа ~3 гр.)
• Температура воды: 75-85°C
• Время первого пролива: 5-10 секунд (промывка чайного листа)
• Время последующих проливов: 15-20 секунд для 2-3 пролива, 25-30 секунд для 4-6 пролива
• Количество проливов: 6-8 заварок; чай раскрывается постепенно с каждым проливом

“`