Купить Лю Бао в корзинке первая категория | WAYSTEA Skip to main content

Waystea

Лю Бао в корзинке первая категория, 500 гр, ЧХ, 2019 г

Артикул: 00941/8886197
Артикул: 00941/8886197 Категории: ,
Артикул: 00941/8886197 Категории: ,
Артикул: 00941/8886197

Лю Бао в корзинке первая категория, 500 гр, ЧХ, 2019 г

Описание

“`html

Лю Бао — легендарный китайский чай из провинции Гуанси, который завоевал мировую известность своим уникальным темным цветом и глубоким, многогранным вкусом. Этот полностью ферментированный чай, традиционно упакованный в бамбуковые корзинки, производится в уезде Вулин с древних времён. Чай 2019 года выпуска представляет собой образец высокого качества первой категории, который набрал оптимальную степень выдержки для раскрытия всех своих характеристик.

Происхождение

Лю Бао выращивается в горных районах уезда Вулин, Гуанси-Чжуанского автономного района, на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Это место славится идеальным климатом для производства чая — высокой влажностью, туманами и плодородными почвами. Корзинки используются не только для хранения, но и как часть технологии естественной выдержки чая. Первая категория означает отборное сырьё и безупречное качество листа. Выпуск 2019 года прошёл необходимый период созревания и готов к полному раскрытию своего потенциала.

Вкус и аромат

  • Аромат: древесные ноты с оттенками лака, лёгкий аромат орхидеи, слегка землистый, с приятными нюансами сухофруктов и корицы
  • Вкус: гладкий, мягкий, с долгим сладким послевкусием, ощущается лёгкая вяжущесть, медовые и карамельные ноты
  • Настой: красно-коричневый, прозрачный, с интенсивным цветом, раскрывается со второй-третьей заварки
  • Эффект: согревающий, тонизирующий, способствует пищеварению, улучшает кровообращение

Как заваривать

  • Граммовка: 5-7 грамм на 150 мл воды (примерно щепотка листьев)
  • Температура: 95-100°C (крутой кипяток)
  • Время первых проливов: 5-10 секунд (промывка листьев)
  • Основные проливы: 10-15 секунд для первых 3-4 заварок, затем увеличить на 5-10 секунд
  • Количество проливов: 8-12 качественных заварок в зависимости от количества чая

“`

Смотрите также:

Описание

Лю Бао в корзинке первая категория, 500 гр, ЧХ, 2019 г — купить с доставкой по России

Лю Бао — легендарный китайский чай из провинции Гуанси, который завоевал мировую известность своим уникальным темным цветом и глубоким, многогранным вкусом. Этот полностью ферментированный чай, традиционно упакованный в бамбуковые корзинки, производится в уезде Вулин с древних времён. Чай 2019 года выпуска представляет собой образец высокого качества первой категории, который набрал оптимальную степень выдержки для раскрытия всех своих характеристик.

Происхождение

Лю Бао выращивается в горных районах уезда Вулин, Гуанси-Чжуанского автономного района, на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Это место славится идеальным климатом для производства чая — высокой влажностью, туманами и плодородными почвами. Корзинки используются не только для хранения, но и как часть технологии естественной выдержки чая. Первая категория означает отборное сырьё и безупречное качество листа. Выпуск 2019 года прошёл необходимый период созревания и готов к полному раскрытию своего потенциала.

Вкус и аромат

  • Аромат: древесные ноты с оттенками лака, лёгкий аромат орхидеи, слегка землистый, с приятными нюансами сухофруктов и корицы
  • Вкус: гладкий, мягкий, с долгим сладким послевкусием, ощущается лёгкая вяжущесть, медовые и карамельные ноты
  • Настой: красно-коричневый, прозрачный, с интенсивным цветом, раскрывается со второй-третьей заварки
  • Эффект: согревающий, тонизирующий, способствует пищеварению, улучшает кровообращение

Как заваривать

  • Граммовка: 5-7 грамм на 150 мл воды (примерно щепотка листьев)
  • Температура: 95-100°C (крутой кипяток)
  • Время первых проливов: 5-10 секунд (промывка листьев)
  • Основные проливы: 10-15 секунд для первых 3-4 заварок, затем увеличить на 5-10 секунд
  • Количество проливов: 8-12 качественных заварок в зависимости от количества чая

Что означает название

Категория (сорт)
Категория — это не разный чай и не разный рецепт, а ступень сортировки. Производство идёт в два этапа. Сначала первичная обработка (初制): сбор, завяливание, скручивание, ферментация, сушка — получается черновой чай, маоча. Затем доработка (精制): маоча просеивают, калибруют по размеру частиц, отвеивают лёгкие примеси, выбирают огрубевшие листья, слегка прожаривают и усредняют партию. Именно на этом этапе один и тот же чай расходится по категориям.
Чем категории отличаются
Тремя вещами сразу. Сырьё: чем выше категория, тем моложе и однороднее исходный лист — от почки с одним листом до почки с четырьмя-пятью. Доля ручного труда: высшие категории дорабатывают вручную, низшие — машиной. Результат сортировки: в высшие уходят самые ровные по калибру частицы с максимумом золотистых кончиков, более крупные и неровные фракции опускаются ниже. Ступеней в китайской шкале больше привычных трёх: выше первой идут «особый» и «высший», ниже третьей — четвёртая и пятая. Низкая категория не значит испорченный чай — он просто крупнее, проще по структуре и дешевле.

Похожие чаи

Разобраться в этом чае

🚚 Бесплатная доставка от 3 000 ₽  |  В корзине: 0 ₽
❤ Избранное 0
My cart
Your cart is empty.

Looks like you haven't made a choice yet.