🫖 Гайвань “Сияние”, 145 мл.

Гайвань “Сияние”, 145 мл. — универсальный заварочный сосуд: годится под любой чай и, в отличие от глины, не впитывает аромат. Купить с доставкой по России — в нашем магазине во Владимире.

📌 Характеристики

• Назначение: гайвань
• Объём: 145 мл
• Цена: 1500 ₽

Как пользоваться

Прогрейте кипятком, засыпьте лист, залейте воду по краю и сливайте настой полностью через щель под крышкой — оставшаяся вода передержит лист.

Какой чай под этот объём

145 мл — закладка 6–8 г, рабочий объём под что угодно. Улуны раскрываются полностью: шарикам Те Гуань Инь и Алишаня нужно место, чтобы развернуться, и в тесной чаше они разворачиваются не до конца. Пуэр, красный, белый — тоже без оговорок.

Если этот размер не подходит

В магазине есть и другие объёмы того же назначения. Меньше — 115 мл, 120 мл: порция выходит камернее, чай остаётся горячим до последнего глотка. Больше — 150 мл, 160 мл: удобнее, когда за столом больше людей или чай пьют долго. Этот — на 145 мл.

За что цена

Недорогая вещь, и это как раз тот случай, когда с неё удобно начинать. Чайную посуду бьют — чаще, чем кажется, — и первую лучше брать такую, потерю которой не будете переживать.

Вопросы по этой вещи

Не обожгусь при сливе?
Держат за борт чаши и край крышки, а не за бока. Наливайте, не доходя сантиметра до края, — навык приходит за пару чаепитий.

Подробный разбор — в статье «Гайвань: что это такое и как правильно заваривать чай».