Дянь Хун Цзинь Сы’э (滇红金丝额, «Юньнаньские золотые нити») — красный чай из провинции Юньнань с высоким содержанием золотистых почек. Тонкие нитеобразные листья покрыты золотистым ворсом — характерный признак высокого качества сырья. Производится из молодых почек с 2–3 верхними листьями, собранными ранней весной. Один из самых нежных и ароматных красных чаёв Юньнани.

Вкус и аромат

• Аромат: медовый, цветочный, лёгкий шоколад
• Вкус: нежный, сладкий, шелковистый — без горечи, долгое приятное послевкусие
• Настой: ярко-янтарный, прозрачный
• Мягко тонизирует, поднимает настроение

Как заваривать

• Чай / вода: 4–5 г на 150 мл, 90–95°C
• 5–7 проливов