Чайник глиняный, 200 мл, подходит под все виды чая — заварочный чайник. Купить с доставкой по России — в нашем магазине во Владимире.
Прогрейте кипятком, засыпьте лист, залейте воду и сливайте настой полностью — если оставить его в чайнике, лист продолжит отдавать горечь.
Глина держит температуру, и это решает для чаёв, которые заваривают крутым кипятком: шу пуэр, выдержанный шэн, тёмный улун, лю бао. Зелёный и белый в глиняном чайнике заваривать не стоит — им нужна вода попрохладнее, а стенка не даст ей остыть.
В магазине есть и другие объёмы того же назначения. Меньше — 120 мл, 180 мл: порция выходит камернее, чай остаётся горячим до последнего глотка. Больше — 270 мл: удобнее, когда за столом больше людей или чай пьют долго. Этот — на 200 мл.
Это верхняя часть ассортимента. В такой цене обычно сходятся три вещи: материал, ручной труд и размер. Глиняная посуда дорожает с возрастом в буквальном смысле: чем дольше ей пользуются, тем она лучше.
Глину не моют с моющими средствами: пористая стенка впитывает запах, и он потом переходит в чай. Только горячая вода и мягкая кисть. Сушить открытой, чтобы внутри не завёлся затхлый запах.
Подробный разбор — в статье «Исинский чайник: как выбрать и почему он меняет вкус чая».



Looks like you haven't made a choice yet.



