🫖 Нефрит из бараньего жира, чайная чашка, пиала, белая фарфоровая чайная чашка с золотой коёмкой 55мл

Нефрит из бараньего жира, чайная чашка, пиала, белая фарфоровая чайная чашка с золотой коёмкой 55мл — чашка без ручки для китайского чаепития. Оформление: кайма по краю, металлизированный декор. Купить с доставкой по России — в нашем магазине во Владимире.

📌 Характеристики

• Назначение: пиала
• Материал: фарфор
• Объём: 55 мл
• Оформление: кайма по краю, металлизированный декор
• Цена: 640 ₽

Как пользоваться

Держат за борт, а не за бока: так не обожжётесь и почувствуете температуру настоя. Пиал на столе берут по числу гостей плюс одну.

Какой чай под этот объём

Классический гунфу-объём. Под улуны — Те Гуань Инь, Да Хун Пао, Алишань, — под шу и шэн пуэр, под красный чай. Именно на этом размере построено многопроливное заваривание: один пролив гайвани делится на три-четыре такие пиалы, и каждый следующий отличается от предыдущего.

Если этот размер не подходит

В магазине есть и другие объёмы того же назначения. Меньше — 45 мл, 50 мл: порция выходит камернее, чай остаётся горячим до последнего глотка. Больше — 60 мл, 80 мл: удобнее, когда за столом больше людей или чай пьют долго. Этот — на 55 мл.

За что цена

Недорогая вещь, и это как раз тот случай, когда с неё удобно начинать. Чайную посуду бьют — чаще, чем кажется, — и первую лучше брать такую, потерю которой не будете переживать.

Уход

Фарфор не боится ни кипятка, ни посудомоечной машины, но роспись и позолота — боятся. Расписанную вручную посуду мойте тёплой водой без абразива. Чайный налёт снимается содой на мягкой губке.

Вопросы по этой вещи

Почему такая маленькая?
Это гунфу-размер: чай раскрывается за много коротких проливов, и каждый нужно выпить горячим. В большой пиале аромат уходит раньше, чем вы допьёте.

Подробный разбор — в статье «Пиалы для чая: как выбрать».