“`html

Шэн Пуэр «Восьмиугольная пагода» 2019 года — это редкий молодой пуэр из провинции Юньнань, прессованный в уникальную восьмиугольную форму, символизирующую гармонию и баланс. Этот чай представляет собой мост между традиционным пуэрным искусством и современным подходом к производству. В форме аккуратного куска весом 250 грамм каждая таблетка хранит живую энергию молодого материала, готового к долгому развитию и трансформации.

Происхождение

Шэн Пуэр производится в горных районах провинции Юньнань, где сосредоточены лучшие чайные плантации Китая. Восьмиугольная пагода — фирменное прессование, создающее оптимальные условия для циркуляции воздуха внутри таблетки и её долгосрочного развития. Урожай 2019 года уже показывает интересные характеристики, набирая в качестве с каждым годом хранения.

Вкус и аромат

• Аромат: Свежий, цветочный с травяными нотками, лёгкие фруктовые намёки. По мере заваривания раскрывает фруктово-медовые оттенки.
• Вкус: Живой, чистый, с приятной горчинкой, развивающейся во вторых-третьих проливах. Ощущается сладость, лёгкая терпкость и гладкое послевкусие.
• Настой и эффект: Светлый, прозрачный, янтарный оттенок. Чай даёт мягкий тонизирующий эффект, улучшает концентрацию и пробуждает активность ума.

Как заваривать

• Граммовка: 7-8 грамм на 150 мл воды (примерно кусок размером с ноготь большого пальца).
• Температура воды: 90-95°C. Не используйте кипяток — молодой пуэр раскроется мягче при умеренной температуре.
• Время настоя: Первый пролив — 5-10 секунд (промывка). Последующие — 10-15 секунд, постепенно увеличивая.
• Количество проливов: 8-12 качественных заварок. Чай хорошо выдерживает многократное заваривание, раскрываясь новыми гранями с каждым проливом.

“`